Au Bureau

Ambiance pub britannique, terrasse spacieuse, soirées à thème

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  • Heures d'ouverture: Lundi à dimanche : 11h00 - 00h00
  • Prix: 15€ - 30€
  • Adresse: Pl. des Centuries, 13300 Salon-de-Provence, France
  • Site Web: https://aubureau.fr
  • Téléphone: +33 4 90 56 00 00
Au Bureau à la Place des Centuries, à Salon-de-Provence, est un pub-brasserie convivial situé en plein cœur de la ville. L’établissement propose un mélange de plats typiques de brasserie française et des spécialités inspirées du monde anglo-saxon, comme les burgers gourmands, fish and chips, ou encore des planches à partager. Son ambiance chaleureuse et décontractée attire autant les familles que les groupes d’amis. Depuis la terrasse du restaurant, on profite d’une vue agréable sur la vieille ville et la proximité du Château de l’Empéri. Enfin, la place animée et les nombreux événements organisés renforcent le caractère dynamique de l’adresse.

Menu

NomPrix
Spicy Burger16,90€
Fish & Chips15,50€
L'inimitable Mac & Cheese13,90€
Flam' Gratinée10,90€
The Hot Cookie6,90€
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Large choix de menus

Spicy Burger

Ce burger séduit par son steak haché de bœuf juteux et son bun généreusement nappé de sauce cheddar. Le paprika fumé apporte une note légèrement épicée, tandis que les oignons caramélisés offrent une douceur agréable. Le mesclun donne de la fraîcheur, bien équilibrée par la sauce BBQ. L’ensemble est gourmand, riche en saveurs et assez satisfaisant pour les amateurs de burgers bien garnis.

Fish & Chips

Filet de cabillaud frit, pêché de manière responsable, accompagné d’une sauce tartare maison et de frites. Le poisson est tendre avec une panure légère, bien dorée. La sauce tartare relève justement l’ensemble sans dominer. Les frites sont croustillantes, parfaites pour accompagner ce plat classique et réconfortant. Une assiette simple, bien exécutée, qui respecte les saveurs attendues.

L'inimitable Mac & Cheese

Un mac and cheese revisité qui séduit par sa richesse : la sauce cheddar enveloppe le macaroni d'une onctuosité réconfortante, bien relevée par la douceur des oignons caramélisés. Les crispy onions apportent une touche croustillante agréable, et la ciboulette rafraîchit l'ensemble. Le mesclun équilibre le plat avec une légère amertume. Un mariage de textures réussi et une assiette généreuse.

Flam' Gratinée

La combinaison des lardons fumés et de l'oignon apporte une touche rustique à ce plat. L’Emmental fondant ajoute une belle rondeur, tandis que la crème fraîche lie le tout avec douceur. L’ensemble est savoureux, assez réconfortant, bien dosé en sel, même si une pointe de poivre ne nuirait pas. Un classique simple, bien exécuté.

The Hot Cookie

Un véritable plaisir pour les amateurs de douceurs—ce gros cookie aux pépites de chocolat arrive tiède, fondant et généreux. Les cacahuètes caramélisées apportent une touche croquante agréable, tandis que la sauce au caramel beurre salé rehausse le tout d’une note gourmande sans excès. Une association réussie, parfaite pour finir un repas sur une touche réconfortante.

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